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[生活知識] 小心家中美麗毒品

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發表於 2010-4-16 08:28:50 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
用什麽食具更安全?是晶瑩剔透的水晶食具,是內壁帶彩飾的陶瓷食具,色彩鮮豔的塑膠食具
,不銹鋼食具,還是鐵、鋁食具?

  水晶製品是一種頗具威脅的鉛污染源,水晶製品中的氧化鉛含量高達20%~30%,用它來盛水
,一般還不至於引起鉛中毒;但若用來盛酒,酒會將水晶製品中的鉛溶解出來並溶於酒,酒對鉛元
素的溶解量與時間成正比。

  實驗表明:用水晶容器盛酒,1小時後酒中的含鉛量升高1倍。由於水晶製品做工精細,外表晶
瑩剔透,故有“美麗的毒品”之稱。

  塑膠食具的表層圖案中的鉛、鎘等金屬元素會對人體造成傷害。一般的塑膠製品表面有一層保
護膜,這層膜一旦被硬器劃破,有害物質就會釋放出來。

  不銹鋼是由鐵鉻合金再摻入其他一些微量元素而製成的。不銹鋼食具中的微量金屬元素同樣會
在人體中慢慢累積到一定量危害人體,鎳是一種致癌物。不銹鋼食具上印有“13-0”、“18-0”
、“18-8”三種代號,代號前面的數位表示含鉻量,鉻是使產品“不鏽”的材料;後面的數位則代
表鎳含量,產品的鎳含量越高,耐腐蝕性越好。為防止鎳、鉻等重金屬危害人體,國家對其溶出量
規定有相關的標準,所以,只要是正規產品均可放心使用。但不銹鋼食具不要長時間盛放強酸或強
鹼性食品,防止鉻、鎳等金屬元素溶出;一旦發現不銹鋼食具變形或者表層破損,應及時更換。

  鋁製食具輕巧耐用,但鋁在人體內積累過多,可引起智力下降,記憶力衰退,導致老年性;如
用鐵鍋配鋁鏟、鋁勺,則會對人體帶來更大危害。
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發表於 2010-4-16 20:46:49 | 顯示全部樓層
吃得真的很重要
一直吃一直毒
太可怕了

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mn927 + 1

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發表於 2010-4-20 21:54:20 | 顯示全部樓層
回復 1# 流雲


    謝謝分享這些資訊,可以注意到這些不會去注意的東西
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