白灼地瓜葉

流雲

材料：地瓜葉300克、蒜頭一粒

調味料：醬油1茶匙、魚露半茶匙、糖、雞粉少許

作法：
1.地瓜葉洗淨後瀝乾備用。

2.起油鍋，加入蒜頭爆香，再放入地瓜葉快炒，最後加入醬油、魚露等調味料調味即可。