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[辯論] 台灣該開放美國牛絞肉與內臟進口嗎?

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發表於 2009-11-2 15:01:10 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
台美雙方在今年(2009)美國時間22日於華府簽署「美國牛肉輸台議定書」,簽訂內容中美國牛肉為30月齡以下帶骨牛肉、絞肉、內臟、加工肉品,去除特殊危險物質、中樞神經系統、機械取下的肉屑,即可輸台。

台大公衛學院吳焜裕教授所做的「美國帶骨牛肉風險評估報告」,發現驚人數據,如果每天都吃帶骨牛肉,得到狂牛症的機率是吃非帶骨牛肉的3.7倍,喝牛雜湯更恐怖,機率超出20倍,最毒的是牛絞肉,因為裡頭可能混雜牛神經,天天吃得到,狂牛症機率高出720倍。

此協議案之協議內容明顯危害消費者生命安全。衛生署掌國家食品衛生安全之最高主管機關,農委會為畜牧農產品品質確保之最高主管機關,然而,面對美國運用其強大政治、經濟壓力,以撲天蓋地的壓境式溝通,強迫國家門戶大開,全面進口美國帶骨牛肉及內臟、絞肉等含有變異性普恩蛋白之虞的肉品,已喪失專業把關之公務員職責,且不尊重人權!


美國牛到底安不安全?該不該吃?危險性又在哪?衛生署最近頻頻刊登媒體廣告表示,消費 者終身每天吃牛肉,感染到人類狂牛病,也就是新型庫賈氏症的風險低於百億分之一,也就 是趨近於零;比抽菸、吃檳榔罹患癌症的機率都還要低。但,真的是這樣嗎?

事實上,一份來自國內醫界的研究指出,台灣有高達98%的民眾帶有人類狂牛症易感受基 因,可說是狂牛症「最高風險族群」。

面對不同的研究數據,民眾該相信誰?政府在決策、談判、簽約前,完全沒有向社會民眾溝 通,便斷然宣佈開放。固然,美國牛肉進口牽涉到錯綜複雜的國際政治和經濟利益,但政府 似乎忘了,「人民」才是談判桌上最大的籌碼與後盾。
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7cd:本篇辯論資料為網路上新聞與資料匯整編輯而成。
正方觀點 (54)

狂牛症是什麼? 花點時間看完,和自己健康生命密切相關
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1. 請問什麼是狂牛症?
2. 牛肉煮熟後就好?
3. 請問狂牛症是經由什麼途徑傳染?感染後有辦法醫治嗎?
4. 請問狂牛症的症狀?成功醫治的比例有多少?死亡率有多少?
5. 請問如果美國牛這麼恐怖,美國人早就死光了,而且政府拍胸脯保證安全?
6. 請問我是不是不吃牛肉就好?
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只知道美國牛事件吵很兇,卻不認識狂牛症是什麼
1. 請問什麼是狂牛症?
它正式的名稱是“牛海綿狀腦病“,俗稱“狂牛症“或“瘋牛症“,在人類身上稱為“克雅二氏病“或簡稱“庫賈氏症“(CJD),分為普通性和變異性,普通性不可傳染且病發平均年齡65歲,變異型透過食用傳染,平均病發年齡29歲。目前確信是由變異性蛋白Prion所引起。


2. 牛肉煮熟後就好?
,煮熟或冷凍皆無效,甚至高溫700度或放射線皆無法滅絕,化為灰燼後仍有感染性,若任意丟棄土壤也會感染。被喻為“第二個愛滋病“或“人類最後的天譴“。

3. 請問狂牛症是經由什麼途徑傳染?感染後有辦法醫治嗎?
食用感染的肉品感染或輸血感染,目前完全無法醫治。若混入絞肉中病發率甚至比食用內臟更高更危險,且已感染的牛隻會藉由其他途徑感染其他牛隻,血液、飼料或菜刀之類的。

4. 請問狂牛症的症狀?成功醫治的比例有多少?死亡率有多少?
病發後死亡率100%,成功醫治比例是0,大約半年至一年死亡。主要因為腦部海綿化導致急速失智,進而言語和行動能力失調。

5. 請問如果美國牛這麼恐怖,美國人早就死光了,而且政府拍胸脯保證安全?
目前爆發案例大多在歐洲尤其是英國,目前官方數據超過170起案例。普通型患者有偶發性和遺傳性,但突變型是經感染的,容易被誤判為"阿茲海墨症"(俗稱老人痴呆症),而阿茲海墨症正是美國十大死因之一,美國地方的私人調查數據更是遠遠超過官方數據。除此之外,大家都知道白人不太愛吃內臟,但台灣的內臟消耗量不但是亞洲第一、更是世界之冠,染病機率更高。加上台灣人98%有狂牛症染病基因(白人只有45%~50%有此型基因)更是雪上加霜,而且我不知道什麼叫做“最嚴格的把關“,因為
審計長林慶隆就表示去年查核,衛生署的人力、經費、設備都不足以應付美國牛肉進口的檢測工作。 加以,普恩蛋白在其他部位濃度低,全球都還沒有相關技術可以把關監測;而普恩蛋白在狂牛症發病前半年才有辦法檢測出來,三十個月齡以下的小牛可能正值潛伏期,亦面臨無法檢測,所以,國家根本沒有把關的機制,說要保護消費者都是空談





6. 請問我是不是不吃牛肉就好?
錯,會經由輸血傳染素食者也無法置身事外。狂牛症染病潛伏期目前一般認為4~7年,部份實驗室宣稱10~20年,目前已經確定光是英國經過輸血感染的案例至少有4起,但如同上一題,台灣人機率更高上數倍。假設你動手術輸血,對方的好心可能會因為潛伏期導致你間接感染。
此外,若病牛作成飼料,將感染豬隻或其他家畜,到時恐怕爆發“瘋豬症“,後果更不堪設想,
    立委郭素春質詢,有許多縣市抵制不吃美國牛風險部位,但未來一旦進口,這些部位勢必要消化,以台灣特有的廚餘回收餵豬文化最後很可能拿去餵豬,結果人又吃豬肉,要求國科會說明這樣的食物會不會變成一個毒物鏈?
行政院國科會生物處長郭明良說,豬吃了受感染的牛肉,毒素確實不會消失,但也強調,相關風險還必須進一步研究。
想想你食物中有多少豬肉吧。




由衷的希望大家可以正視問題的嚴重性,這是國家 “尚未“ 發生的災難
這也是為什麼這麼多專業單位和專家學者如此憤怒

請不要再抱持著 “不會輪到我“ 或 “不要吃牛就好“ 的想法,這是錯的

畢竟人人都有機會透過吃肉或輸血感染
如果你上youtube搜尋,可以看到英國因為吃漢堡而死亡的犧牲者,更可以感同身受
他只是一個年紀20出頭無辜的男孩,過世的半年前還懷抱著夢想在錄音室寫音樂
BBC上也有關於狂牛的詳細紀錄片,看到CJD患者的樣子你連笑都笑不出來
趁著現在台灣還是一個完全沒有爆發疫情的乾淨小島,不要讓他變成 “惡靈古堡“ 翻版
保護你自己的生命,同時也保護你周圍的人,你的朋友或家人隨時都有可能無辜的死去
這場災難遠比棒球簽賭或H1N1來的可怕、來的長遠,
沒有人樂見過著沒肉可吃,甚至被聯合國劃為疫情管制區的日子
請 “用力“ 讓大家知道事情的嚴重性,


反方觀點 (30)

1.吃牛肉罹病風險並不高,2009/10/28 美國在台協會台北辦事處處長司徒文引用世界動物衛生組織的數據顯示,沒有任何人吃美國牛肉死於狂牛症,比台灣人去年騎機車意外死亡人數還低,再三強調美國牛肉絕對安全,司徒文還強調,即便是30個月內,牛隻的內臟都是沒有任何問題的。

2.美國商會表示,美國牛肉進口問題遲遲無法解決,形成美國與台灣貿易關係的主要障礙;只要牛肉問題解決,TIFA會很可能於今年秋天在台北舉行。重啟台美「貿易暨投資架構協定」。

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     樓主| 發表於 2009-11-2 15:46:03 | 顯示全部樓層

    有耐心的網友不妨看一下以下的較詳細的資料:

    1.自科學人2004年8月號〈狂牛哪裡逃!〉

    你擔心吃到狂牛肉嗎?諾貝爾獎得主普魯希納及其他科學家,研究得到的檢測新方法,可望在狂牛出現之前就將牠找出來。
    http://sa.ylib.com/read/readshow.asp?FDocNo=702&DocNo=1125

    導讀:http://blog.udn.com/cfang0606/25873

    2.民視異言堂 2009/10/31

    美國牛到底安不安全?該不該吃?危險性又在哪?衛生署最近頻頻刊登媒體廣告表示,消費 者終身每天吃牛肉,感染到人類狂牛病,也就是新型庫賈氏症的風險低於百億分之一,也就 是趨近於零;比抽菸、吃檳榔罹患癌症的機率都還要低。但,真的是這樣嗎?
    事實上,一份來自國內醫界的研究指出,台灣有高達98%的民眾帶有人類狂牛症易感受基 因,可說是狂牛症「最高風險族群」。
    面對不同的研究數據,民眾該相信誰?

    1. http://www.youtube.com/v/DHUxAYX ... ;fs=1&.vyoutube

    2. http://www.youtube.com/v/mmUN-as ... ;fs=1&.vyoutube
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    發表於 2009-11-15 01:13:29 | 顯示全部樓層

    人都會死

    但人都希望自己自然死亡
    或選擇自殺
    但決對沒人同意....被謀殺 !

    [ 本帖最後由 high.bell 於 2009-11-15 01:16 AM 編輯 ]
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    發表於 2009-11-16 00:19:19 | 顯示全部樓層
    雖僅是低於百億分之一感染到狂牛病的機率
    但政府官員是負有把關重責應該是要很謹慎
    人民有鬱慮美國牛絞肉與內臟也可付之行動拒買
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