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[飲食] 秋燥滋潤的果子多吃點

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發表於 2009-11-2 09:18:31 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
秋燥開始了要注意飲食

二十四節氣中的“立秋”早已過,意味著秋季到來。清晨與夜晚的涼意日漸明顯。乾燥的感覺也越來越明顯。

常言道“秋燥”,因為“秋有夏火之餘氣,故多見溫燥;又有近冬之寒氣,故有時亦見涼燥”。其實大家也不必忙著區分自己是哪種燥,但凡到秋天,很多人都會感覺到皮膚乾燥,口乾舌燥。而秋季防“秋燥”,通過飲食防治是最好的辦法。

宜:梨子潤肺宜多吃

預防秋燥的基本飲食原則便是多吃蔬菜、水果,多喝水。

水果重以梨、甘蔗為首選,其次,像荸薺、香蕉等也是良好的潤燥之物。不過,楊小紅提醒,如果你本人容易拉肚子的話就不宜多吃上述水果。

預防秋燥還可以吃一些具有滋陰潤肺、養肺生津作用的藥物或食物,如用沙參、麥冬、百合等做粥或湯,還可服用麥冬百合銀耳湯、銀耳鮮藕湯、冰糖煮梨水、菊花麥冬泡茶,白木耳或黑木耳燉冰糖,玉竹、沙參與鴨一起煲湯,黑芝麻炒熟研末後用蜂蜜調服等等,均可以清火潤肺,起到保健作用。

忌:熱補人參、羊肉

另外,秋季進補應以清補、平補為主。你可別在秋季過多地食用溫熱的食物或藥物,如羊肉、狗肉、人參、鹿茸、肉桂等,否則極易加重秋燥。

此外,秋季進補還應因人而異,因此,對於身體虛弱、患有慢性疾病的朋友,最好在醫生的指導下辨證進補,以達事半功倍之效
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