糖炒栗子的危害你知多少？

yuki1219mylove

幾乎一年四季，大街小巷都能見到賣糖炒栗子的小攤，炒栗子的香味瀰漫著整條街。  

    看電視、聊天、逛街時，來一斤糖炒栗子，更是一件很愜意的事情。栗子有一定的營養價值，當然絕大多數的消費者之所以喜歡吃栗子，原因在於炒栗子那種特有的香、甜、糯味 。  

    首先，人們之所以會喜歡糖炒栗子，就是因為它特有的香甜可口的味道，那麼加糖會不會讓栗子吃起來更甜、更香呢?  

    我想稍有常識的讀者應該能判斷，栗子的皮很堅韌，無論是固體的白砂糖還是加熱之後的糖汁，都很難進入栗子裏面，而是粘在粒子的殼上。  

    而我國有很多地方在炒栗子時沒有加糖炒，味道同樣香甜可口，所以“糖”炒栗子從口味上講，加糖沒有什麼意義。  

    其次，咱們從衛生角度看，沒有用糖炒的栗子外表是幹的，就像炒瓜子的外皮一樣，吃完手不會臟。  

    而糖炒栗子吃完之後就會發現手是黑乎乎的，不僅每次吃完要清理粘在手上的“糖”，而且由於糖在炒制後特有的粘性，還很可能造成栗子外面的灰塵、沙子裏面的臟東西粘到栗子瓤上，最終被帶到我們的肚子裏。  

    再次，從食品安全的角度講，炒栗子的“糖”經過反復的高溫加熱，我們暫時不能肯定它會不會產生有害物質，但肯定沒有什麼好處。

    而現在市面上出售的糖炒栗子，我們也很難區別到底栗子錶面靚麗的色彩是來自“糖”還是來自“石蠟”，這就給那些利欲熏心的小商小販創造了機會，為了讓炒出來的栗子更漂亮，消費者看了之後更有食欲，在糖炒栗子裏面添加石蠟現在已經是眾所週知的事情了。

    附：1、脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝;  

    2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子;  

    3、產婦、小兒便秘者不宜多吃栗子;  

    4、因其含碳水化合物較多，糖尿病人吃栗子應適可而止;

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天ㄚ~!超恐怖的啦

南極冰魚

雖然看起來很恐怖~
但...還是很好吃~
不要常吃就好了吧~
畢竟現在吃任何的東西都是有多少的危害物質
連素食都有假的了~還有什麼東西是真的呢

小蜻蜓

都吃那麼多了
現在講這些應該來不及了

tpecobra

人生百年，終須一死，怕死不要吃，要吃不怕死。