補藥變「毒藥」！ 枸杞、紅棗抽驗幾乎不合格

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不少民眾喜歡吃中藥補身體，不過，消基會抽驗市售當歸、紅棗、枸杞、人蔘等40件中藥卻發現，枸杞農藥殘留率是100%，另外，紅棗、人蔘也各有90%和70%的農藥殘留率，而當歸則有80%二氧化硫超量，吃多了可能會使民眾產生氣喘、頭痛等症狀。


許多民眾都會用中藥來提神補氣，但含有農藥、二氧化硫的中藥材很可能會讓人吃了更傷身。消基會抽驗市面上一般人常吃的紅棗、枸杞、當歸、人蔘等40件中藥卻發現，其中有毒農藥、二氧化硫殘留相當嚴重。有80%的當歸二氧化硫超量0.03公克。另外，以農藥殘留率來看，人蔘有70%、紅棗有90%、杞枸則是100%。


據了解，國內中藥材 9成以上都是從中國進口，但進口藥材品質不一，經過貯存、加工過程當中，可能都會發生蟲蛀、變色等問題，有不肖業者為保持中藥材的色澤，可能會用燻硫磺或添加防腐劑的方式達到漂白、防腐的效果。消基會建議消費者，烹煮中藥前一定要用水浸泡，並且不加鍋蓋悶煮，以免不好的物質揮發，進而影響民眾的身體健康。（新聞來源：東森新聞記者吳亭儀、梁家銘）