[北縣] 春秋烏來 Soyan餐廳

流雲

春秋烏來 Soyan餐廳

將最好的景觀留給房客，是春秋烏來對房客的寵愛與堅持。沿著南勢溪畔而立的Soyan餐廳，三面環景，以落地窗將水天一色的烏來風光據為己有。推開窗，用湖光山色為美食調味。

公關經理游雅婷表示，專屬於23間客房房客的Soyan，餐點是精緻優雅的法式風味。主廚周維德極具創意，前菜狂放、主菜收斂，一強一淡的搭配，讓吃飯像彈奏和諧樂章，成為食與宿的完美體驗。

店址：台北縣烏來鄉堰堤3號
電話：02-2661-6555
營業時間：18:00～21:00
消費：可刷卡，加一成服務費
註：只供房客用餐，為一泊二食行程，不單賣。


香煎螯蝦干貝襯香料沙拉及茴香海膽：螫蝦與干貝輕煎，佐以口感溫和的茴香與鮮美的海膽肉，增加海鮮食材的味覺層次。