[新竹] 油羅溪森林 賞景飽口福

流雲

在庭園造景雅致的「油羅溪森林」來一客鬆餅配上水果茶，享受悠閒的下午時光。

到新竹縣尖石鄉爬山，流了一身暢快汗水後下山，見路旁「油羅溪森林」咖啡廳招牌聳立，好奇由小路彎入，沒想到柳暗花明又一村，視野好得讓人大嘆「天呀！這是世外桃源嗎？」

老闆徐國雄是水田部落泰雅族人，19歲離鄉背井到外地發展，他說，30年後「身體裡有聲音告訴我，遊子該回家了！」今年初返回部落。他將祖先留下的兩甲土地，規畫為餐廳、花園、海芋園和風車花田。

走近「油羅溪森林」，感覺像來到清境牧場，藍天白雲配上青山綠水，小朋友在草地上奔跑玩耍，大人們有的啜飲咖啡，有的躺臥搖椅，就著樹蔭涼風打個小盹，好不愜意。

肚子餓了，徐國雄推薦「羅馬迷迭香烤半雞」（520元）、美式碳烤豬肋排（520元），兩者皆以義式香料醃一整天，再以蘋果泥為基底的烤醬現烤，引出肉的甜味，也可嘗試嫩烤油羅溪風味雞腿飯（380元），味道偏辣，肉質滑嫩。

飲料部分，友人最愛「水果茶」（180元），以香蕉、奇異果、鳳梨等6種新鮮水果，加上綠茶，香甜不膩，冰涼口感夏天最對味！