[台北] 花月嵐拉麵

流雲

大蒜拳骨拉麵

號稱從湯頭、調味、麵條、水…等都採用日本標準的花月嵐拉麵，強調因為全採用日本標準，所以吃起來非常夠味，與在日本吃到的口味幾乎完全相同。

基底湯採用大蒜、豬骨、蔬菜、豬背脂等熬製而成，招牌的湯頭「大蒜拳骨湯」，使用最美味的拳骨部位，並加入香菇、蔬菜、大蒜與豬背脂，長時間熬煮而成，搭配中粗捲麵與入口即化的叉燒，是最受歡迎的招牌拉麵。


白濃拉麵

這裡的拉麵湯頭香濃，連平日不敢吃大蒜的客人都覺得好吃；愛吃大蒜的人就更樂了，還可以跟服務生另要生大蒜和壓蒜器，當場DIY擠些蒜蓉，會更夠味。

推薦料理

●大蒜拳骨拉麵是花月嵐的招牌拉麵，湯頭以大蒜、豬骨、蔬菜、豬背脂等熬製而成。160元
●白濃拉麵是花月嵐招牌之一，用正統日式醬料熬煮而成，初來者必嘗。160元
●花月嵐醃漬的「辣韭菜」，放入麵中，增添湯頭的氣味。


辣韭菜

店家小檔案

．鄰近捷運站：市政府站
．地址：台北市松壽路20號2樓（威秀影城）
．電話：02-2729-2128
．營業時間：11:00~23:00周五六10:00~24:00
．可刷卡，加一成服務費