蒜片椒麻蝦

流雲

【材　 料】 白刺蝦 150公克 蒜頭 6粒 花椒 2公克 【調 味 料】 鹽 1小匙 七味粉 1大匙 白胡椒粉 1小匙 【做　 法】 1.白刺蝦洗淨剪除長鬚，放入油鍋中炸熟，撈起瀝乾備用。 2.蒜頭切片，放入油鍋中炸至金黃色，撈起瀝乾備用。 3.將作法2鍋子留少許油，放入作法1的白刺蝦、作法2的蒜頭及所有調味料拌炒均勻即可。