[高雄] 大德素食

流雲

高雄縣鳳山市光遠路195號

簡介

位於鳳山市光遠路上的大德素食，以喜筵辦桌起家，堅持以少油、去鹽、去炸的料理方式，提供顧客精緻美味、健康養生的餐點，另外還有一桌（十二道菜，含水果、甜點、湯品）送到家的外燴服務。

平均消費    300

推薦美食:

1.菇香拌飯、竹笙鮮筍湯

細細條狀的杏菇絲，淋上獨特風味素燥，搭配上精燉的竹笙鮮筍湯，簡單中帶有精緻素食美味。



2.當歸麵線

由純中藥材熬的湯頭，裡頭有素鴨、香菇頭、純手工麵線，麵線Ｑ、湯濃郁甘甜，是健康養生的好選擇。



3.川味麵

以蔬菜、中藥材熬湯，裡頭的料有紅蘿蔔、羅蔓葉、各種蔬菜等，加上麵Ｑ的特性，是店裡的人氣商品。



4.菇類排飯

以紫米作為米食，嚴選杏菇、猴菇做為主食，口感脆嫩有嚼勁，呈現出豐富多樣的素食，是一道色香味俱全的料理。



5.南瓜燴飯

以新鮮南瓜當做燴料，與紫米完全融合，南瓜香透入層層分明的米粒內，幸福的美味盡收眼底。



6.素薑母鴨

以獨門配方，佐以麻油、薑絲提味，讓茹素的朋友，也能享用冬令人氣食補的好味道。