[北縣] 深坑古早厝特色小吃閹雞、豆腐卷 風味大吸客

流雲

台北縣深坑鄉以豆腐聞名，老街內有多家特色料理，其中「古早厝」主打油炸豆腐卷和閹割雞，都是獨賣料理，不少饕客聞名而來。今年還獲觀光局評鑑為特色小吃。

古早厝油炸豆腐卷在豆腐皮中包入香菇、蝦仁、豬後腿肉、香料及老闆獨家配方，經過5分鐘油炸，成為一盤香酥豆腐卷，每份150元。另外，採有機玉米和天然穀物餵食的閹雞，風味、肉質和鮮嫩度都深獲好評。還有紅燒豆腐、豆腐羹、麻辣鴨血臭豆腐、煙燻豆腐煲、肥牛臭豆腐等，是值得品嚐的地道小吃。

地址：台北縣深坑鄉深坑街（老街內）140號
電話：（02）2662-2534

[ 本帖最後由 流雲 於 2009-4-28 09:16 PM 編輯 ]