[台北] 誠記越南麵食館 大碗超美味

funker

這家的東西真的好吃
強力推薦沙茶牛河粉

流雲

熱鬧的永康街為美食激戰區，除鼎泰豐、高記、冰館等必吃美食外，這回推薦兩間超人氣麵館，老字號v.s話題拉麵，排隊人龍「強強滾」的美味，沒吃過就太遜啦！


越式生春捲

開業28年的老字號麵館「誠記」，老闆為越南華僑，因為愛吃，於是自己開店，推廣越南家鄉味。料理以越式家常小吃為主，主打麵食，不但口感選擇多，除滑口的自製細河粉，也有進口米粉與意麵可選擇。調味料如魚露，多由越南進口，口味道地。


乾拌豬肉河粉

誠記由路邊小攤營業至今，生意好到在同條巷子便有2間店，每到周末總是人聲鼎沸，開業至今深受歡迎的是「乾拌豬肉河粉」，饕客必嘗，若喜歡重口味，不妨試試「酸辣海鮮河粉」或「麻辣牛肉河粉」，「越式生春捲」最清爽開胃。這裡料理俗擱大碗，平均只要200元就可吃到飽又好！

料理雖便宜，製程卻不馬虎，湯頭都不同，清燉湯頭以牛骨熬煮4～5小時而成，味濃而不膩；沙茶牛肉湯則以豬、雞骨高湯加沙茶煮成，相當費心。此外，也有越式生春捲、雪耳等清爽開胃的小點，飲品則推薦越式咖啡、菠羅蜜等。


沙茶牛肉河粉


洋溢越南風情的小店，簡潔乾淨。

推薦料理

●乾拌豬肉河粉95元，豬肉炒洋蔥、拌入魚露，清爽開胃，擠點檸檬汁更棒。
●沙茶牛肉河粉100元，香濃夠味，河粉口感滑溜有嚼勁。
●越式生春捲90元，進口春捲皮彈Q口感佳，內有蝦子、豬肉、生菜、米線等料，沾魚露或海鮮醬品嘗。
店家小檔案

．鄰近捷運站：古亭站5號出口
．地址：北市永康街6巷6號
．電話：2392-2765
．營業時間：11:00~23:00
．推薦menu：乾拌豬肉河粉／95元、沙茶牛肉河粉／100元
．刷卡：不可