[高雄] 鐵板燒40元便當 熱賣

流雲

高雄縣旗山鎮延平一路1間「50元鐵板燒」店，推出40元便當，相當受到歡迎。

「哇！好便宜的便當！」旗山鎮延平一路763號有間「50元鐵板燒」，去年底推出外帶便當40元，除有白飯和主菜外，還附2樣青菜和荷包蛋1顆，不景氣下，每天都吸引大批民眾光顧，最高記錄曾1天賣掉200份，該店將改變菜色，並把便當降價成39元。

「我堅持用新鮮食材，現點、現炒、現做。」老闆涂先生表示，他準備便當不是像一般便當店先炒好菜再由顧客挑選，而是顧客要多少份便當，由他現場在鐵板上大火快炒，常上門的顧客陳先生大呼，「這樣好吃又熱呼呼，真是物超所值」。

目前推出的40元便當，主菜有現煎排骨和炒小卷，青菜則是高麗菜、豆芽菜等綠色蔬菜。涂老闆說，從事餐飲業已近10年，一開始便宜便當的構想是因為想省下廣告預算，利用促銷自動吸引顧客上門，「沒想到剛好遇上這麼不景氣」。

涂老闆說，他們不只便當吸引人，就連鐵板燒菜色也都是物美價廉，最便宜的炒雞肉、豬肉等僅50元售價，香蒜松阪豬、香蒜蝦排等也只70元，「絕對會讓大家花最少錢，吃個粗飽！」

涂老闆有感於「時機歹歹」、工作難找，他歡迎年輕人前來店裡觀摩學習，他將免費教學。

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