[台北] 馬來西亞咖哩雞 香辣過癮

流雲

這家開在師大夜市11年的「馬來西亞咖哩雞」，一到4點營業時間，小小店面就坐滿客人。曾在馬來西亞住過20年的老闆張媽媽，將鄰居傳授的好手藝帶回台灣。

拿手料理「咖哩雞飯」，偏香辣重口味，特別從馬來西亞帶回的咖哩粉，選用肉質口感佳的半土雞，再加入洋蔥、馬鈴薯等蔬菜，每天至少賣出5大鍋。另一項招牌馬來飯，用黃薑和米飯一起熬煮，加上自製的花生小魚乾，也是客人必點的人氣美食。

推薦雜燴湯。喝起來帶酸味的雜燴湯，加入刈菜、豆腐、豬血等豐富用料，郭靜表示，煮到軟爛的蘿蔔和豬血超好吃。


咖哩雞飯

推薦料理

●咖哩雞飯／80元，偏香辣口味，是到師大夜市不可錯過的美食。
●馬來飯／60 元（小） 80 元（大），帶有薑香味的馬來飯，張媽媽說加上一匙她特製的辣椒，增加香氣不「死鹹」。
●雜燴湯／50元，許多女生超喜歡，酸辣重口味吃得很過癮。
●炸蛋／10元，水煮蛋、生蛋直接下鍋油炸的「炸蛋」賣相雖不佳，這可是馬來西亞的平民美食。


馬來飯


雜燴湯


炸蛋

店家小檔案

．鄰近捷運站：台電大樓站3號出口
．地址：台北市大安區龍泉街24號
．電話：2363-2424
．營業時間：16:00~24:00（每星期1-2天公休）
．刷卡：無

小支上等

師大夜市果然菁華地點.什麼東西都好吃.很棒優