[台北] 長江白咖啡 馬來西亞特產登台

流雲

長江白咖啡是一家具馬來西亞色彩的輕食小點。

知道什麼是「白咖啡」嗎？走進一家沒有菜單的咖啡館，究竟該點什麼？


加央起司燒麵包＋白咖啡，110元。

不管你愛不愛喝咖啡，見到店門口寫著「白咖啡」的字眼，還是會忍不住因好奇而停下腳步。白咖啡是馬來西亞的怡保發展出來特有的烘焙技術，以低溫烘焙再磨成粉，並在沖調時加入鮮奶，因而得名（一說是因為低溫烘焙、豆子的顏色較淺，故名）。

「長江白咖啡」因代理怡保當地老字號白咖啡「長江」，索興以此當作店名。咖啡與搭配的吐司組合與新加坡的連鎖店「亞坤」類似，但更為精緻。為了要忠於原味，連奶水也從馬來西亞進口。

店家小檔案

．地址：台北市敦化南路一段187巷9號
．電話：02-2731-4450
．營業時間：11:30～22:00
．消費：無刷卡，不加成、白咖啡＋厚片吐司110元、長江摻（咖啡加紅茶）65元


黃金豆腐乳炸雞飯是當場現做，130元。


加央花生醬麵包＋白紅茶加了煉乳，110元。


咖哩拉薩雞麵口感帶點微微的香辣，140元。