[台中] 八豆食府 「湯的燒肉」超滑嫩

流雲

豐原八豆食府壽喜燒專賣店的包廂隱密又有特色。

八豆食府豐原店負責人魏幸怡表示，壽喜燒又稱「湯的燒肉」，肉片品質很重要，該店選用美國頂級安格斯牛小排、梅花豬肉、雪花羊肉、櫻花霜降牛肉，切成薄片，在壽喜醬內輕輕涮煮，再沾生蛋液，這種吃法，可嚐到肉質滑嫩的口感與美味。

八豆食府豐原店位於豐原家樂福5樓，中國風裝潢，大紅燈籠高高掛，典雅窗花和半開放式的包廂設計，營造出熱鬧卻不失優雅的用餐環境，服務人員推著餐車，供客人選擇蔬菜、貢丸和肉品，除了開胃前菜外，肉品、主食、蔬菜、飲料都無限量供應，甜點隨餐附送。

魏幸怡表示，大環境不景氣，該店為了讓民眾在有限收入下，仍能享受美食，即日起推出優惠方案，晚餐和例假日每人費用399元，平日午餐329元，優惠期間，點晚餐送午餐券，中餐時間從上午10 時30分至下午4時50分，晚餐從下午5時至晚上10時。

地址：台中縣豐原市成功路500號5樓
電話：（04）2515-9288