便利商店的打工心得

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本人自國中畢業後就開始不停的打工.....
到了大學畢業也有兼打工的工作....
只是現在不是在做便利商店.....


我當時國中畢業第一份打工也是便利商店...
不過我是做7-11的....到大學時期才在全家.....
其實便利商店每一家的經營型態差很多.....
同樣招牌都掛7-11或全家.....
店內氣氛可是完全不同的....
有的店比較涼....有的店比較忙....
這有很多原因....有的是商圈的人潮...有的是店長的經營用不用心....
有的是店員正妹多....自然就有許多男客常來買啤酒或飲料...等等


如果真的要做便利商店...最好很忙或很閒的店...這2種店都不要去....
要去那種營運中等的店會比較好....因為很忙的店通常區經理會常來光顧巡視....
那神經就要繃緊些啦....常常有狀況你就會覺得很累了...覺得賺錢很不容易....
很閒的店為什麼也不要去呢???  因為很多很閒的店的店長會開始叫你去做清潔工作....
擦貨架啦....拖地啦...這些弄一弄都是很累的....還不如顧收銀機輕鬆些....
我寧願幫20個買煙的客戶結帳也不要去做清潔.....
但做便利商店是一定會要做清潔的...這是避不掉的....只能盡量降低做清潔的機會...


看到原PO受委屈只覺得是社會百態的一種....因為什麼樣的店長都有....
多找幾家店做就好了....便利商店那麼多....而且店員流動性又大....
這類工作非常好找.....而且多數店長只要覺得你會做一段時間....
那店長就會比較重視你....有麵包便當牛奶的話...有的店長也會給你帶回家或當場吃...
基本上便利商店的新人一進去都不會站櫃檯....都是去做清潔工作....擦貨架啦....
認識跟點高單價位的商品(如ON LINE包 化妝品 500元以上的酒類之類的)....


先要知道店內東西大概都放在哪裡....才會開始學收銀....
所以原PO一開始進去都做這些是很正常的...至於站櫃的人理論上是不會來幫你擦的....
因為擦貨架就是在認商品在店內的何處...多數店長都不會希望舊員工幫新員工做事情...
那新員工要什麼時候才能獨立作業呢???  等到新員工可以自主作業後 才會互相幫忙
所以跟原PO一起上班的那位櫃檯當然只看著你做清潔自己去抽煙了...
.

新人擦貨架跟拖地都要做個2~3天才會去學收銀....學完收銀包括交班大概要第5天了....
第5天之後要是你的狀況良好...比較涼的日子就來了...


但是如果你是要做大夜的話....
還要再學個1~2天....大多數的大夜要洗包子機 熱狗架 黑輪機 拆跟進報紙 洗茶葉蛋機
進鮮食(麵包跟便當飯團) 進牛奶 進退雜誌(退書一定要退乾淨 不然也要賠錢的)
以上工作視各店分配 情況不一 但配給大夜的機會最高...
最後給有心想從事這行的一些建議....


1.頭腦要清楚      

                      不然收銀少錢多數店家是要你賠的....不要你賠的就....
                      可能要你做些其他的事....我寧願賠錢= ="....

2.跟店長感情一定要好

                      這很重要  不然上班看到他你都不開心的話 你也做不久...
                      做的久的又何必虐待自己呢???換家店吧....
                      跟其他店員感情如何倒無所謂....如果你是資深的員工....
                      更不用在意其他員工怎麼看你..但不要做的比後輩還差就是了..

3.下班時間一定會拖   

                      如果想準時下班的人  做這行機率是微乎其微的...因為下班要
                      貨補到下一班的店員或店長滿意才能走...當然如果你是資深員
                      工...後輩也不會敢太刁難你...所以會拖多久就要看你的熟悉
                      度跟速度了...大約是半小時....新人半小時~50分鐘...

4.還是頭腦要清楚   

                      便利商店要學要記的東西很多...以宅配最容易發生客訴...
                      7-11是宅急便(黑貓) 全家是臺灣宅配(大嘴鳥) 每天的15~17點
                      會來收昨天到今天的送件...別忘記給司機囉...沒給司機的話.
                      是會被客人罵臭頭的....最嚴重的還要自己去送....

5.不要情緒化         

                      被罵被唸要若無其事...不然影響心情會忘了該記的事...或該
                      找的錢這很划不來...而且又要受一頓鳥氣....下班再跟店長或店員開罵就好....

6.不要跟客人吵架

                      做服務業 客人錯的也是對的...客人是對的你就掛了..以上是
                      如跟客人有糾紛的情況....所以千萬不要跟客人吵....尤其是
                      在店裡...因為店裡有很多監視器....

7.微笑不用一直擺

                      我個人是習慣擺撲克臉  但對於客人問題一定要有回應...
                      還有在新人狀態時 站櫃微笑要擺久一點....


所以以上只是粗略講一下在便利商店打工的情況....對新人來說真的是錢少事多.....
要進這行真的要三思呀.....

以上是朋友的心得
各行各業都有各自的忙碌與辛酸處
大家共勉之

音樂幻境

多謝大大整裡這麼多資料 我也最近才開始到便利店打工
由於是應徵收銀員 所以第一天就開始學收錢了 現在才做到第三天
對以前都沒在便利店打工過的我真是一大挑戰
首先因為我們這家便利店其實是個雜貨店 很多價格都沒標 全靠記憶
光飲料部份就有好幾十種要記 還要記有沒有加稅
另外還有冰品 雜物 零食等等要記價錢

除了記價錢再來還要記香煙的種類與位置
因為這裡規定不允許讓客人看到香煙
香煙全部得用東西遮蓋起來
客人要先付錢才能取煙(什麼鳥規定 )

總之我覺得到便利商店打工可學到三點
一 臨場反應能力
二 溝通能力
三 訓練記憶力

rpg2000

我也在7-11打過工 說真的啦 去7-11打工不是那些沒做過便利商店的人想都那樣 去那裏吹冷氣而已啦 在那裏可以說要文武雙全 什麼工作都要學 不輕鬆啊

blue.54u

之前也有在便利商店打工
只能說沒有想像中的輕鬆，
什麼事都要獨當一面
而且份內工作一定要做完才能下班
往往都拖了半個多小時，
但換個角度想，
在有制度的工作環境可以學到很多東西
雖然薪水不多但比較有保障