韓式烤肉醬汁

rock1016

韓式烤肉醬汁

材料:
A 醬油-90 c.c 米酒-30 c.c 糖- 25g 熟白芝麻-1大匙芝麻油-1大匙白胡椒粉少許

B 蔥末-2大匙頻果泥-1大匙薑汁-半小匙蒜泥-1大匙

作法:

將A放入鍋中煮至糖溶解，放涼後加入B就可以囉! 韓國人很常煮這個菜喔，因為只要放牛肉或豬肉一起和醬汁拌勻，然後醃一下，炒的時候和洋蔥一起炒就很很好吃喔!

[ 本帖最後由 stop123 於 2008-4-2 09:57 PM 編輯 ]