在美國,有四成多的人週一至週五晚間睡眠時間不到七小時,很多人身上已因此逐漸出現惡果。《哈佛醫學院教你一覺好眠》(The Harvard Medical School Guide to a Good Night’s Sleep)一書作者勞倫斯.艾博斯坦醫生表示:「睡眠與健康之間的關聯,睡眠不佳與疾病之間的關聯,都越來越明顯。」舉例來說,一九五○年代的睡眠時間取中位數為八小時,但最近幾年已減少至七小時。同時,高血壓也越來越常見。血壓與心跳通常在睡眠時間都降至最低,而睡眠不足者,易有血壓較高的傾向。高血壓與睡眠時間多寡之間的關聯,或可呼應其他研究結果,亦即睡眠不足,容易增加健康的風險,例如心臟病、糖尿病、體重增加等問題。
《晚安:睡眠博士教你四週內睡得好、過得健康》(Good Night: The Sleep Doctor’s 4-Week Program to Better Sleep and Better Health)一書作者麥可.布魯斯博士解釋道:「在缺乏睡眠的情況下,新陳代謝降低,胃口跟着增加。」睡眠不足會降低讓人有飽足感的瘦素,同時又增加會產生飢餓感的多肽激素。