胃炎食療湯水

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急性胃炎一般在三至五天內便可治愈，很少超過二週，治愈後不易復發。若病變遲遲不愈，可轉變為慢性胃炎。

慢性淺表性胃炎，一般療程為二至三週，以控制症狀為主。

慢性萎縮性胃炎的療程應為三至六個月，甚至更長。因目前尚無治療萎縮性胃炎的特效藥，無症狀時亦可不服藥。

治療方法：

一、參棗粥：黨參五錢、大棗十粒、陳皮三錢、大米二兩。大棗去核，與黨參、陳皮先煎，去渣取汁，入大米煮粥。每日一劑。分兩次服食。

二、養胃粥：石斛三錢、玉竹三錢、大棗五粒、大米二兩。石斛、玉竹煎湯後去渣，入大棗、大米煮粥食。每天一劑連服七至十天。

三、暖胃粥：丁香二錢、草蔻二錢、肉桂二錢、干薑五片、大米二兩。先將丁香、草蔻、肉桂、干薑共研為細末，與大米同煮為粥，可加白糖少許。

四、靈芝瘦肉湯：靈芝(菌絲)三錢、瘦豬肉四兩、丹參三錢。共煮湯，飲湯食豬肉。隔二至三天食一次。連食五至七天。

五、溫膽吳萸湯：茯苓四錢、枳殼、薑半夏、炒白朮及佛手片各二錢、陳皮、薑竹茹、淡吳萸、厚樸花及白豆蔻各二錢、生甘草錢半、生薑三片。功能化痰燥濕、溫中和胃。主治淺表性胃炎。

六、柴胡木香水湯：柴胡、甘草、木香、青皮、陳皮及佛手片各三錢、炒白芍四錢、炒枳殼、白朮及香附各三錢、生麥芽五錢、白檀香(後下)二錢。水煎服。每日一劑。功能舒肝理氣、健脾和胃。主治淺表性胃炎。

七、溫膽失笑湯(散)：全瓜蔓、浙貝母及茯苓各四錢、法半夏、薑竹茹、枳殼、陳皮、蒲黃、五靈脂、九香蟲及莪朮各三錢、牡蠣一兩、太子參六錢。水煎服。每日一劑。主治淺表性胃炎。

患者又可進行胃炎練步功：平躺床上，兩腳自然分開，全身放鬆，兩手自然伸直，手心向下。深呼吸與前同。閉目，意念下丹田。共做十分鐘。


引起慢性胃炎的原因非常多，比較明確的病因如下：

一、細菌、病毒或其他毒素：多見於急性胃炎之後，胃黏膜病變經久不愈而發展為慢性淺表性胃炎。

二、刺激性物質：長期飲烈性酒、濃茶、濃咖啡等刺激性物質，可破壞胃黏膜保護屏障而發生胃炎。

三、口腔、咽部的慢性感染。

四、膽汁反流：膽汁含有的膽鹽可破壞胃黏膜屏障，使胃液中的氫離子反彌散進入胃黏膜而引起炎症。

五、環境因素：若不能在短時間內適應環境改變、氣候變化，就可引起支配胃的神經功能紊亂，使胃液分泌和胃的運動不協調而產生胃炎。

六、長期精神緊張、生活沒有規律。

七、其他臟器病變的影響：如慢性腎炎、尿毒症、潰瘍性結腸炎、貧血、慢性心衰等均可引起慢性胃炎。

治療方法：

一、大棗七粒、丁香二十個。先將大棗去核，次將丁香研為末，分裝棗內，燒焦，研為細末。分七包，每次一包。每日兩次。開水沖服。

二、刀子豆三兩。焙黃為末。每服五分。每日三次。(此豆北方才有)

三、黃連及沉香皮各三錢。共研細粉。每服半錢，每日三次。

注意事項：

病人要適當地休息、運動、保持生活規律，並要保持精神愉快。精神不安往往會引起或加重各類胃炎。所以，進餐時應專心，避免談及不愉快的事情；不要在吃飯時訓導孩子，免造成緊張心理。

飲食方面要避免暴食、酗酒、少吃生冷食物。出現上腹不適等症狀時，不宜進食刺激性食物，如生蒜等，以免加重病情。更要養成細嚼慢咽的習慣，定時定量。

另外，不少人有不吃早餐的習慣，但據統計資料顯示，長期不吃早餐者易患胃炎，而且空腹上班，身體容易疲勞，影響工作效率。故應當重視早餐的重要性。

慢慢改變以前的飲食習慣。如在早餐要多加營養成份的食物，數量亦較多，才能維持體力應付整天的工作。中午飯時因已吃過早餐，故酌量少吃一些。至晚餐可在質量上再減一些。不要飽食而睡，使人增肥及有消化不適等問題。