美容養顏說營養

流雲

要保持充滿活力的肌膚一定要吃早餐


有許多年輕的女性常以早上沒有時間或減肥的理由而不吃早餐。許多人已對此習以為常，但對一位聰明的職業婦女來說，這是十分錯誤的想法。

     因為不吃早餐，早上的工作便沒有精神去做。為了有充沛的體力和干勁去處理事務，早餐是非吃不可的。

     再者，現在的年輕女性大多貧血，或者血的濃度達不到標準，這些病症可能是不吃早餐造成的。

     另一方面，貧血的人很容易疲勞，身體狀況常顯不佳，對於做好工作來說是一大障礙。

     由於貧血而臉色蒼白，看起來十分難看。如此一來，必會給人不健康的印象，即使用再好的化妝品，也是無效的。

     為了擁有美麗的肌膚，更為了一天的工作及身體健康，請您務必吃早餐。




健康與美來自營養素  

皮膚是以蛋白質為主要成分而構成的，優質的蛋白質是擁有美麗的肌膚不可缺少的條件。

     蛋白質與熱能缺乏時，會導致皮膚松弛，毛發失去光澤，而深色皮膚的人還可能出現白斑。脂肪經水解后會產生甘油和脂肪酸兩類物質，其中有一些人體無法合成、必須由食物供給的脂肪酸，被稱為“必須脂肪酸”，人體內缺乏時皮膚上會產生濕疹。

     水分的重要性常會被忽略，因此有人稱其為“被遺忘的營養素”，由此可見，水分也是不可忽視的。

     人體需要大量的水，沒有水人體細胞就會干枯，人體生命不能維持，故水分是至關重要的。

     硫、磷、鈣、鐵等礦物質在人體內具有多種功能，其中鈣具有增強皮膚抵抗力、使皮膚健康的功能，不可缺少。而鐵是預防貧血不可缺少的，一旦貧血，營養素、氧就無法被充足地運送到身體的各個角落，肌膚和毛發也會因營養不足而老化。

     會養成癖好的飲食和習慣以回避為妙。

    咖啡和紅茶都含有咖啡因，具有消減睡意和提神作用，還有人認為它能刺激黑色素，引起色素沉著。雖然這種說法還得不到科學上的證明，但這類刺激品仍應少喝為宜。

    近幾年來，喝酒的女性逐漸增加，其中年輕女性占大多數。

    如果只是少量飲用，的確有使精神松弛和增加食欲的效果。

    但是，如果飲用過量或經常喝酒，不但會損害肝臟，而且會使皮脂分泌旺盛造成油性皮膚，有時也會使鼻頭和面頰的毛細血管擴張，變成紅臉或酒糟鼻。再者因飲酒會大量消耗維生素，繼而引起維生素缺乏症。

    可能的話，最好不要抽煙。它不只對肺臟有損傷，就女性而言，它往往是造成流產、生理不調順、不孕症等的原因。


你是否對可樂說“再會”


如果說“可樂是毒品”，是不是會令人嚇一跳呢？其實，最大的問題是可樂里含有糖分，因為“砂糖，原來是毒品”。

    一罐可樂中約含３５克的砂糖。美國議會的營養問題特別委員會曾經提出警告，他們認為“美國人攝取砂糖過多，是引起心臟病的導火線”，勸戒人們一天砂糖容許量是１０克。砂糖２克大約是三茶匙，而一瓶可樂的砂糖含量足足有３５克。所以喝一瓶可樂，就會攝取相當於一天砂糖容許量的３．５倍。


蘋果  
　　蘋果營養豐富， 是一種廣泛使用的天然美容品，被許多愛美人士奉為美容聖品。蘋果中含有0.3%的蛋白質，0.4%的脂肪，0.9%的粗縴維和各種礦物質、芳香醇類等。其所含的大量水分和各種保濕因子對皮膚有保濕作用，維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著，常食蘋果可淡化面部雀斑及黃褐斑。另外，蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢，有祛痘作用。  
　　除此之外，蘋果性能溫和，可作為天然面膜，也可以切片涂敷。對油性皮膚而言，將1/3個蘋果搗成泥狀，敷於面上15分鐘，然后洗凈，再用冷水洗臉，可以軟化角質層，使油脂分泌平衡。將蘋果切片后敷在黑眼圈部位也是近年來流行的去黑眼圈妙方。最新醫學研究還發現，蘋果中除含豐富的維他命和果膠以外，還含有大量的抗氧化物，能夠防止自由基對細胞的傷害與膽固醇的氧化，是抗癌防衰老的佳品。  


     獼猴桃  
　　獼猴桃又名奇異果，平均每斤獼猴桃的維他命C含量高達95.7毫克，號稱水果之王。其所含的維他命C和維他命E不僅能美麗肌膚，而且具有抗氧化作用，在有效增白皮膚，消除雀斑和暗瘡的同時增強皮膚的抗衰老能力。此外獼猴桃還含有大量的可溶性縴維，平均每斤獼猴桃的縴維含量為2.6克，可以促進人體碳水化合物的新陳代謝，幫助消化，防止便祕。另外，獼猴桃中還含有豐富的礦物質，能夠在頭發表面形成一層薄膜，不僅能讓頭發免受臟空氣汙染，還能讓頭發越發豐瑩潤澤。如能堅持每天飲用一杯獼猴桃汁，對頭發的生長是非常有好處的。  
　　



     西紅柿  
　　西紅柿營養豐富且熱量低，許多模特都靠食用西紅柿來保持身材。它豐富的酸性汁液可以幫你平衡皮膚的PH值。對於皮膚黑且粗糙的人，可以將番茄搗汁后涂於臉上，停留約15分鐘后用清水洗凈，對去除面部死皮大有幫助。西紅柿也是富含維他命C的蔬菜，在西紅柿汁內混合少許蜂蜜擦於面部，10多分鐘后清洗干凈，天天堅持可以祛斑美白。




　　草莓  
　　草莓屬漿果，含糖量高達6%-10%，並含多種果酸、維他命及礦物質等，可增強皮膚彈性，具有增白和滋潤保濕的功效。另外，草莓比較適合於油性皮膚，具有去油、潔膚的作用，將草莓擠汁可作為美容品敷面。現在的很多清潔和營養面膜中也加入了草莓的成分，適合於任何膚質。經常使用草莓美容，可令皮膚清新、平滑，避免色素沉著。草莓中還含有豐富的維他命A和鉀質，對頭發的健康很有利。入睡前飲一杯草莓汁還能令神經松弛，對治療失眠效果不錯。  




     蘆薈  
　　在日本，蘆薈美容的應用幾乎家喻戶曉。在歐美化妝品市場，有80%的產品含有天然蘆薈提取物。臺灣，中國，新加坡等地的婦女自古以來就有用蘆薈美容的傳統民俗。  
　　蘆薈確實是一種具有多項保健與美容功能的植物，它有對人體細胞組織的再生、保護作用，抗潰瘍，增強內臟功能，調節生命機體正常化。蘆薈中含有葡萄酸、甘糖露，少量的鈣和蛋白質、維他命及礦物質。具有營養保濕、防晒、清潔、收縮毛孔、淡化色斑等美容功效。簡單的蘆薈浴還能消除緊張和疲勞。  




　　櫻桃  
　　櫻桃是含鐵及胡蘿卜素較多的一種水果，它的營養非常豐富，對氣血較虛的人能起到補血補腎的作用，飯前食用200-300克可以調理腸胃功能，對消化功能差的人很有好處。櫻桃中豐富的維他命C能滋潤嫩白皮膚，有效抵抗黑色素的形成。另外，櫻桃中所含的果酸還能促進角質層的形成。




　　桃子  
　　桃子是許多人都愛吃的一種香甜可口的水果，其所含的豐富果酸具有保濕功效，還可以清除毛孔中的汙垢，防止色素沉著，預防皺紋。另外，桃子中還含有大量的維他命B和C，促進血液循環，使面部膚色健康、紅潤。對粗糙的皮膚，可以用桃片在洗凈的臉上磨擦和按摩，然后再洗凈，這一方法有助於保持皮膚的光滑與柔嫩。除此之外，在洗澡水中加入少許桃汁浸泡，也是保養肌膚的一個好方法。

菠蘿  
　　菠蘿屬於熱帶水果，其豐富的維他命不僅能淡化面部色斑，使皮膚潤澤、透明，還能有效去除角質，促進肌膚新陳代謝，皮膚呈現健康狀態。膚色暗沉的人可用紗布浸菠蘿汁擦拭，長期堅持能起到美白嫩膚的作用。在洗澡水中加入少許菠蘿汁更能滋潤肌膚，尤其適用於皮膚粗糙的人。另外，菠蘿中還含有一種叫菠蘿霉的物質，它能有效去除牙齒表面的汙垢，令你的牙齒潔白如玉。




　　橘子  
　　橘子是大眾非常熟悉的一種水果，以其豐富的果酸和維他命含量而被大量應用於護膚品和化妝品中，尤其是橘皮中的維他命C含量特別高，因此在很多地區，人們用橘皮泡水喝以攝取大量的維C。另外，橘子中所含的有機酸還能增強肌膚彈性，每天用橘皮擦臉可以平撫面部小細紋。




　　牛油果  
　　牛油果這個名字也許並不如其它水果那樣為人熟知，其凹凸不平的青皮表面也不像橘子、檸檬般誘人可愛，但它含有豐富的甘油酸、蛋白質和維他命，蠖荒澹翹烊坏目寡躉粒喚瞿莧崛硨妥倘蠹》簦鼓蓯賬醮執蟮拿住Ｓ?/4個牛油果混合1茶匙牛奶，搗成糊狀，可作面膜敷臉，尤其適合干性皮膚，能有效滋潤肌膚。牛油果內富含的卵磷脂可以護理干枯及受損的發質，讓頭發柔亮順滑。在洗凈的頭發風干以后，將牛油果、雞蛋清和少許檸檬汁攪拌均勻，抹在頭發上，大約半小時后用洗發液洗凈，長期堅持還能防止頭發分叉。用少許牛油果與甘油混和后涂在指甲上，能令指甲光亮健康，尤其是經常涂指甲油而使指甲黯淡無光的人，用此法最佳。




　　檸檬  
　　檸檬是水果中的美容佳品，因含有豐富的維他命C和鈣質而作為化妝品和護膚品的原料。其主要的美容功效有：增白潔膚、去除色斑、緊膚、潤膚、消除疲勞、抗肌膚老化等。對於頭皮屑較多的人，可以用檸檬汁混和橄欖油在頭皮上按摩，半小時后沖洗，效果非常好。另外，檸檬中還含有大量的果酸成分，可軟化角質層，去除死皮，促進皮膚新陳代謝。取一小茶匙檸檬汁，混合一勺酸奶和一勺蜂蜜，在膝蓋、手肘和腳后跟部輕輕摩擦約10分鐘后，再用溫水沖洗，長期堅持可令肌膚柔嫩而富有光澤。