去除廚房污垢的必學兩招

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羅馬不是一天造成的，廚房裡油膩難除的頑強油垢也不是一天造成的。油垢發生的原因，主要是料理過程中所產生的油煙或油漬遇熱產生氧化，而氧化後的油分子會產生黏性，如果在此階段沒有即時清除，冷卻後就會變成油垢，日積月累下來，清除的困難度漸增，就成了令人傷腦筋的頑垢。

招數1
用魔術抹布立即去污
要讓廚房乾乾淨淨，首要原則就是隨時清潔，發現油汙就要立刻去除，千萬勿養「污」為患。剛形成的油污，只需用吸水性高且乾淨的抹布擦拭即可清除。目前市面上已有利用纖維織法去除油垢的魔術抹布，不但除污效果佳，且不需使用清潔劑，對健康用心對環保關心。

招數2
陳年油垢用保鮮膜加熱法
一旦不幸油垢已經形成，必須仰賴清潔劑處理時，可以利用油遇熱氧化的特性，先在難除的頑垢上噴上油汙專用的清潔劑，然後鋪上一層保鮮膜，用吹風機在距離10CM的地方大約加熱2分鐘，再用抹布擦拭即可。但此方法不適用於遇熱會變形或變色的物體上，要特別注意。

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樓上的,肯定你很少煮飯
上面那兩種方法,常煮飯的人不會用
1.為響應環保,家中最常用的是小蘇打粉,黃豆粉和麵粉(那種抹布只適合剛溢出的)
2.使用吹風機不如使用熱水+檸檬汁擦拭比較有效率.