蘋果的妙用

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1.想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。
另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。
只要是水果或蔬菜 大部分放在蘋果旁都會較早成熟喔!
這是因蘋果釋放出的化學物質-乙烯,可催熟其它水果,要進市場銷售的水果不能等全熟才摘,會不及採收且到消費者手上已過熟甚至開始腐敗,所以果農會在合適熟度即摘取,以催熟方式進市場時熟度剛好!!
(其實是看天下第一味學的)

2.蘋果還有一項妙用，熱中減肥的女性不可不知,蘋果裡的果膠遇到水後會膨脹，所以吃蘋果加上喝水，會很有飽足感，加上蘋果營養豐富，所以是相當理想的減肥代餐。就有一位七十多歲的老先生過去一年來，每天早餐和午餐飯前，都先吃一顆蘋果、喝一杯白開水，如此並沒有特別節食，但一年就自然瘦下十公斤。