單車．老樹．農場樂活行

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遠離都市塵囂不必長途開車，騎上單車就能轉換情境，「庄內鐵馬道」是台中市唯一經過完整規劃，享有市區中難得寧靜的鄉間小路。

位於北屯區的「庄內鐵馬道」，是近年來經過當地社區組織動員與居民共同推動社區總體營造的成績，利用這些舊聚落農村地帶之歷史巷路，以牛車造型燈具、風力與太陽能環保燈具等，連接區內古聚落、歷史、農業資源與休閒景觀農業資源，秉持生態環保的精神與概念，推展以自行車悠遊的健康生活方式。

「庄內鐵馬道」全長5964公尺，以萬坪的敦化公園為起迄點，串連庄內、更生、同平3條古道，經過后庄、同榮、仁和、忠平、陳平5個里，透過鐵馬道可悠遊四張犁、后庄仔及陳平庄3個文化區塊，沿路可以同時感受人文與生態、傳統與現代。

除了可自行騎腳踏車前來，也可以在菇野餐廳租腳踏車，向熱情的陳老闆詢問附近的景點，品嚐老闆自行種植的有機蔬果，或是帶著小朋友拜訪老樹之後，到蓮荷果焢窯，撿拾芒果，聽聽精彩的生態導覽，和各種蛙類大眼瞪小眼，再來一份農場自種香草做的餐點或飲料，現在就跨上單車，來一趟充滿驚喜的都市桃花源之旅！

感受鄉土熱情－菇野餐廳

定位為「社區型餐廳」的菇野餐廳，最早源起只是一個簡單的想法，生於后庄，長於后庄的陳政煌，基於對鄉土的熱愛，希望將事業帶回自己所居住的社區，因此以洋菇種植結合自家農園特色，開設了「菇野」餐廳。

曾經擔任社區發展協會總幹事的陳政煌，經營的方式跟一般餐廳不太一樣，菇野餐廳沿路沒有指標，他將自家庭院與舊有的倉庫，結合自身土木專業，改造成餐廳，露天庭園裡種植了麵包樹、白燈籠花、薔薇、木瓜樹等植物，搭配小橋流水、庭園桌椅的造景，一幅農村庭園景象成為都市裡難得的景致。為了讓來訪的顧客都能吃得更健康，店內的招牌料理是以十幾種天然蕈菇匯集的養生鍋，配上自家栽種的有機蔬果和自製的小菜配料，口味清淡爽口，別有一番風味。

陳政煌擁有附近6分多的田地，種了水稻、果樹、蔬菜等，因此店裡的米飯和蔬果都來自自家的田，他說：「供應給民眾的米飯和蔬果，原本都是種給自己吃的，所以一定不灑農藥。」因為要吃得安心，種植採少量多樣化，因此也成為附近學校戶外教學的最佳示範點，他更提供菜園的一角，帶著社區居民做廚餘回收，是台中市環保局螞蟻雄兵計畫的第一代成員。而他的堅持，讓別人常覺得他傻，因為他竟然放棄將列為建地的農田售出，堅持保留都市中的綠意和心中的夢田。除了忙耕作、研發產品，陳政煌也忙著社區發展協會的鄉土文化札根，店門口豎立鐵馬道最後一站牌樓，同時也提供租車服務，他還打造了一個高標準的會議室做為舉辦人文及社區活動之用。從他身上可以看見他對家鄉無怨無悔的付出，以及對土地的珍惜跟感情。

體驗生態－禪恆蓮荷果有機休閒農場

從寬敞的松竹路轉進僅容一車通過的窄小產業道路，就從車水馬龍中進入了都市中的桃花源，「禪恆蓮荷果休閒農場」主人許晉田，為了給下一代一個學習的空間，因而建造這座可以讓都市人親近泥土的休閒農園。蓮荷果為台中市唯一取得火龍果有機認證的休閒農園，除了火龍果之外，農園裡還種植了近百種的有機蔬果及香藥草等植物，87年榮獲「ＭＯＡ有機認證」後，蓮荷果開始規劃，靠著自然生態鏈養成的觀念，完全禁用化學物，經過近3年的時間，園區才開始對外經營，園內並提供無農藥污染的餐點，讓民眾能享受最健康與自然的飲食。

當地土生土長的許晉田，9歲就開始種田，等到退伍回家鄉，赫然發現小時候田裡的青蛙和溪裡的魚都消失了，他開始省思，農業一定要破壞生態環境嗎？因此開始接觸自然農法，他認為，週遭生活環境的好，要一代代堅持下去，而真正做到自然農法的境地時，就會如倒吃甘蔗，靠著生態的自然平衡，讓務農越來越輕鬆。



本文轉載:【 2007年8月號 NO.10《有機誌》撰文／楊文琳 】