你吃苦瓜嗎？

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苦瓜，是胃部不健康、肝臟功能不好的人的特效藥
不喜歡吃苦瓜的人，就記得要好好照顧自己的身體唷！
不然就為了身體健康，訓練自己免強去接受苦瓜囉！加油！
苦瓜又名紫芝，是腸胃不佳、肝臟功能不好的人的特效藥。對於
消除暑熱、強健身體有超群的效果。
在南方料理中，苦瓜是一道不可或缺的菜，他們都是將苦瓜以油
炒熟後食用。

一般的青菜中，維他命C約含量並不如想像中的多。苦瓜大約一百
克中有一百二十毫克的維他命C，含量不可謂不驚人。

如何將這珍貴的天然維他命C好好保存，不予破壞地服食下去正是
料理時最需留意的地方。

嚴夏季節的戶外勞動前，請吃一點苦瓜，可以預防暑氣所引起的
各種疾病。

苦瓜中據說也含有維他命E，獨特的苦味和各種有用的物質在身體
中流動，幫助人體渡過危險期。

一般的食物中很少帶有苦味的。而這種苦味對胃、肝臟有很大的
好處。

苦瓜和小黃瓜一樣，表皮有著突起的疙瘩，有青白色和青黑色兩
種，如果要當做菜用時，最好選擇顏色較深的苦瓜，效果較佳。
身體發熱、蚊蟲咬傷、扁桃腺發炎時，可將苦瓜研成汁，塗於紗
布上，貼於患部。