辣炒鱈魚絲

閱讀模式 · 發表於 2021-5-13 10:48:26

食材
鱈魚香絲(寬)150g
油30g
味醂15g
糖15g
辣椒粉8g
醬油15g
辣椒醬30g
蒜碎10g
美乃滋30g
芝麻3g
青蔥30g

1.寬版鱈魚香絲對半剪，放入鍋內乾炒至酥脆，再盛起備用。

2.取一鍋加入油及蒜末爆香，再加入辣椒粉、辣醬、醬油、糖、味醂，最後加入美乃滋並關火攪拌。

3.將乾炒過的鱈魚香絲加入辣醬裡混和均勻，加入蔥末及白芝麻即可完成。

獵人123 · 發表於 2021-5-13 11:50:34

辣炒鱈魚絲中的鱈魚絲應該去兒才買得到.感謝匿名樓主.

neofox · 發表於 2021-5-13 23:36:20

普通好吃的樣子

aw456456 · 發表於 2021-5-14 14:04:00

由圖片看起來似乎炸滴太過火乜

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[美食DIY] 辣炒鱈魚絲