醬 爆 鮭 魚

食材

輪切鮭魚排250克
青椒20克
紅椒20克
蔥段20克
洋蔥30克
生薑5克
甜麵醬15克
醬油15克
細砂糖15克
米酒30克
水30克
馬鈴薯澱粉水10克
白芝麻油5克
香油少許

1.熱鍋倒油，以中小火將鮭魚排煎炸熟備用。

2.青椒、紅椒、洋蔥去蒂去籽切塊；生薑去皮切片備用。

3.熱鍋倒油放入洋蔥、青椒、紅椒、生薑爆香，再加入甜麵醬、醬油、細砂糖、米酒、水和鮭魚排拌炒。

4.最後淋上調勻的馬鈴薯澱粉水勾芡、少許香油即完成。

獵人123

鮭魚都嘛是進口生吃最重要是注意新鮮度.感謝匿名樓主.

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醬爆鮭魚滴菜餚素很粉平常滴家常菜乜

俺說鮭魚還素做成沙西米好吃