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[美食DIY] 紙包蒜香味噌鮭魚

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發表於 2020-2-12 10:37:28 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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【食材】

美威鮭魚排2片(240克)
香蒜味噌醬(50克)
蘆筍60克
玉米筍5根
馬鈴薯2顆
小番茄5顆
蒜15克
黑胡椒粒少許
胡椒鹽少許
橄欖油15克
烘培紙一張



【做 法】



1.馬鈴薯切塊、玉米筍切段、蘆筍切段川燙備用、蒜切片、將鮭魚排魚皮上橫劃一刀,縱劃二刀,淋上香蒜味噌醬,均勻塗抹鮭魚,靜置10-15分鐘備用。

2.取烤盤鋪鋁箔紙,放入香蒜味噌鮭魚、馬鈴薯、玉米筍、蘆筍、蒜片,撒上黑胡椒粒、淋上橄欖油。

3.將鋁箔紙包起,入預熱好的烤箱180度烤約8分鐘即完成。



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參與人數 3威望 +15 收起 理由
pkchan123456 + 7 贊一個!
himan06 + 4 很給力!
aw456456 + 4 贊一個!

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發表於 2020-2-12 14:47:19 | 顯示全部樓層
紙包蒜香味噌鮭魚日式料理店滴美食

自鍋做不如出去吃乜~哈

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參與人數 2威望 +11 收起 理由
himan06 + 4 自己友,當要打個分啦!
wa511 + 7 淡定

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發表於 2020-2-12 16:50:10 | 顯示全部樓層
我通常吃的都是三文魚壽司,不過後來說這魚有寄生蟲,我都是煎來吃,煎好加點香草,用千島醬伴來吃,檸汁也可。

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參與人數 2威望 +11 收起 理由
wa511 + 7 淡定
aw456456 + 4 披薩老大素吃客乜

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發表於 2020-2-13 15:50:46 | 顯示全部樓層
himan06 發表於 2020-2-12 04:50 PM
我通常吃的都是三文魚壽司,不過後來說這魚有寄生蟲,我都是煎來吃,煎好加點香草,用千島醬伴來吃,檸汁也 ...

wa兄,淡淡定有錢剩

aw兄, 小弟跟你學嘢啫!



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