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[美食DIY] 薑 燒 鯖 魚

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發表於 2020-1-8 00:13:12 | 顯示全部樓層
有日式料理滴Fu欸!

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參與人數 5威望 +22 收起 理由
himan06 + 3 感謝分享
摳客 + 4 感謝分享
wa511 + 7 感謝分享
aw456456 + 4 大白熊嘴饞乜
獵人123 + 4 感謝分享

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匿名
匿名  發表於 2020-1-7 11:47:26 |閱讀模式
食材
鯖魚1條
老薑30g

調味料
雞粉1小撮
鹽1小撮
砂糖10g
醬油5c.c.
做 法
1.老薑洗淨後,切成片狀。

2.鯖魚去掉頭尾,切成三或四等分。

3.開中火熱油鍋,放入薑片和鯖魚塊。

4.1分鐘後魚身翻面,加入醬油、雞粉、鹽、砂糖調味,並轉小火。持續小火慢燒,時間大約5分鐘後即可完成。



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發表於 2020-1-8 09:39:13 | 顯示全部樓層
鯖魚的價格不知如何?太貴吃不起.感謝樓主.

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himan06 + 3 感謝分享
摳客 + 4 感謝分享
fox1234 + 3 小氣~只會當火山孝子~ㄎㄎ
wa511 + 7 感謝分享
aw456456 + 4 還好乜

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發表於 2020-1-8 10:10:45 | 顯示全部樓層
鯖魚滴料理粉平常滴做法也粉多俺常吃乜

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fox1234 + 3 你素常打野食吧~ㄏㄏ
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發表於 2020-1-9 10:12:17 | 顯示全部樓層
薑燒鯖魚味道不知如何?當便當菜腥味又如何?   

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fox1234 + 3 都沒偷腥? 少來~
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發表於 2020-1-16 01:45:00 | 顯示全部樓層
鯖魚加了雞粉後,就真的是魚中有雞,又雞中有魚了!

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發表於 2020-1-16 01:47:58 | 顯示全部樓層
摳客 發表於 2020-1-9 10:12 AM
薑燒鯖魚味道不知如何?當便當菜腥味又如何?

[size=14.6667px]師兄若怕有腥味可考慮加少少酒澆魚。
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發表於 2020-1-16 01:51:01 | 顯示全部樓層
獵人123 發表於 2020-1-8 09:39 AM
鯖魚的價格不知如何?太貴吃不起.感謝樓主.

獵人師兄,鯖魚一般不會太貴,但要選新鮮的。

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