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[美食DIY] 三文魚牛油果焗飯

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發表於 2016-9-19 11:31:54 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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材料: 三文魚8片(用鹽略醃)、牛油果1個(去皮和核切粒)、雞蛋1隻(打勻)、芝士100 g(用薄餅的那種)、白飯2碗、鹽3/4茶匙


做法:

將蛋跟鹽打勻。

燒紅鑊,用1湯匙油炒香白飯,加入蛋猛兜。蛋熟後放入焗盆備用。

將醃好的三文魚切粒,和牛油果一起和飯撈勻,面頭鋪上芝士。

放入已預熱的焗爐內焗 25-30分鐘致表面微焦即成。



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發表於 2016-9-19 17:11:28 | 顯示全部樓層
時下牛油果好味三文魚鮮味兩這合一好口福

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發表於 2016-10-8 22:48:34 | 顯示全部樓層
這道菜料不多易準備
週末可以自己試做看看

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發表於 2021-5-4 13:33:54 | 顯示全部樓層
三文魚牛油果焗飯吃起來油膩還是少吃為妙.感謝wa樓主.

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