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[美食DIY] 黑 椒 魚 塊 [複製鏈接]

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卡拉大台柱 LDS勳章 活躍會員 萌娘公仔 光輝十月

發表於 2017-1-9 12:08:54 PM |顯示全部樓層

黑 椒 魚 塊



【材  料】


魚塊    300公克
黑 椒 魚 塊
洋蔥    1/4顆
黑 椒 魚 塊
蔥末    1小匙
黑 椒 魚 塊
蒜末    1小匙
黑 椒 魚 塊
薑末    1小匙
黑 椒 魚 塊
地瓜粉1/2杯


黑 椒 魚 塊
【調 味 料】

黑椒醬2大匙
黑 椒 魚 塊
水        4大匙


黑 椒 魚 塊
【醃  料】


米酒 1大匙
黑 椒 魚 塊
糖     1/2小匙
鹽     1/2小匙
黑 椒 魚 塊
蛋     1顆


【做  法】


1.洋蔥切片;魚塊洗淨以醃料醃約20分鐘,再沾裹地瓜粉,備用。

2.起油鍋,油熱至180℃,放入作法1的魚塊炸至金黃色,撈起瀝油備用。

3.作法2鍋中留少許油,爆香蔥末、蒜末及作法1的洋蔥片,加入所有調味料煮至沸騰後關火。

4.將作法2的魚塊加入拌勻即可。




黑 椒 魚 塊



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卡拉大台柱 論壇貢獻勳章 熱血全勤 LDS勳章 萌娘公仔 光輝十月

發表於 2017-1-9 04:24:03 PM |顯示全部樓層
用黑椒作材料整魚塊入口感覺怪怪的.個人喜歡甜酸味
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論壇貢獻勳章 活躍會員 萌娘公仔 光輝十月

發表於 2017-1-11 12:14:46 AM |顯示全部樓層
完美的魚塊
讓齒頰留香
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