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[美食探店] 人氣燒肉店-赤虎 [複製鏈接]

匿名
匿名  發表於 2019-8-22 03:48:04 PM
在日本具有40年歷史的「浪漫街道餐飲集團」旗下已有20年歷史的「赤虎」台灣首店位於內湖舊宗商圈,空間規劃上,將隱密性與舒適性相輔相成,打造可隨人數彈性隔間的包廂、裝置圓形燒烤桌的個室等,在88坪的空間提供近百個座位;店內硬體設備引進比日本本店更高級、價值120萬的頂級無煙燒烤爐,整體花費近兩千萬打造。


人氣燒肉店-赤虎



食材方面,堅持使用日本和牛、澳洲和牛和美國Prime級的冷藏進口牛肉,且牛肉到店後存放於攝氏0-4度間的冷藏櫃內保存,並堅持以純手工切肉展現日本燒肉職人的精神,肉品厚度大約若在0.3-0.5公分左右,但仍會因每塊肉的形狀與軟硬度有所調整。菜單上不僅有千元以下的美國Prime極佳級冷藏牛肉的「輕鬆」、「奢華」套餐以及2千元以下,包含澳洲和牛、日本A5和牛的「萬福」、「極上」套餐等;此外,除了主打的肩胛肉,每頭牛僅能切出大約1公斤的肋眼芯更是店內的珍稀單品。餐廳也提供新鮮檸檬汁、獨門味噌沾醬、秘製燒肉醬等3種沾醬搭配肉品,可依照個人喜好沾佐變化風味;另外,赤虎也提供可以輕鬆入門的商業午餐「肉品3款拼盤午餐」,米飯還可無限供應,很值得從這個選項品嘗看看。

地址:台北市內湖區湖元里舊宗路一段150巷25號
電話:02-2790-0724
營業時間:11:30-14:00、17:30-22:00


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獨行俠

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發表於 2019-8-22 04:45:28 PM |顯示全部樓層
赤虎是虎baby吧~

有烤乳虎咩~?人氣燒肉店-赤虎
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福克斯

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LDS勳章 萌娘公仔

發表於 2019-8-23 11:18:45 AM |顯示全部樓層
fox1234 發表於 2019-8-22 04:45 PM 人氣燒肉店-赤虎
赤虎是虎baby吧~

有烤乳虎咩~?



俺說應該有烤熊掌滴乜~人氣燒肉店-赤虎
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獵人123 + 4 感謝分享
pkchan123456 + 7 炆熊好吃
fox1234 + 5 不好吃辣!
wa511 + 7 感謝分享

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LDS勳章 萌娘公仔

發表於 2019-8-27 03:31:22 PM |顯示全部樓層
車佬炆熊去哪兒吃呢 ?感謝車佬告知.
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aw456456 + 4 小心屁股開花
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