卡拉娛樂網

 找回密碼
 立即註冊
搜索
查看: 448|回覆: 4

[美食DIY] 酥 炸 旗 魚 [複製鏈接]

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

威望
554589
閱讀權限
90
帖子
34325

卡拉大台柱 LDS勳章 活躍會員 萌娘公仔 光輝十月

發表於 2019-5-21 11:25:31 AM |顯示全部樓層

酥 炸 旗 魚



食材
旗魚塊        150g
木薯粉        少許
蛋        1顆

醃醬
砂糖        少許
醬油        2大匙
香油        少許
米酒        2大匙

【做 法】
1.將醃醬混勻,抓醃旗魚塊。

2.裹上蛋液後,均勻薄薄一層沾上木薯粉。
  (木薯粉用途: 地瓜粉可以取代太白粉?一次搞懂廚房常用粉類用途!)

3.將旗魚塊放進氣炸鍋,設定180度,炸13分鐘即可。




酥 炸 旗 魚



已有 4 人評分 威望 收起 理由
Prova + 4 感謝分享
獵人123 + 4 感謝分享
pkchan123456 + 7 感謝分享
aw456456 + 4 感謝分享

總評分:  威望 + 19   查看全部評分

使用道具 舉報

Rank: 8Rank: 8

威望
82822
閱讀權限
90
帖子
3937

LDS勳章 萌娘公仔

發表於 2019-5-21 11:33:19 AM |顯示全部樓層
酥炸旗魚俺吃過口感不錯乜酥 炸 旗 魚   
已有 4 人評分 威望 收起 理由
Prova + 4 感謝分享
獵人123 + 4 感謝分享
pkchan123456 + 7 感謝分享
wa511 + 7 感謝分享

總評分:  威望 + 22   查看全部評分

使用道具 舉報

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

威望
207942
閱讀權限
90
帖子
11083

卡拉大台柱 論壇貢獻勳章 熱血全勤 LDS勳章 萌娘公仔 光輝十月

發表於 2019-5-21 09:23:28 PM |顯示全部樓層
煎炸食品夏日炎炎不會多吃易上火..出火又出錢不二不易
已有 4 人評分 威望 收起 理由
Prova + 4 感謝分享
wa511 + 7 感謝分享
獵人123 + 4 感謝分享
aw456456 + 4 車佬上火找條女乜

總評分:  威望 + 19   查看全部評分

生平最愛睇靚女 短裙露背最引人

使用道具 舉報

Rank: 8Rank: 8

威望
61548
閱讀權限
90
帖子
3519

LDS勳章 萌娘公仔

發表於 2019-5-22 10:48:18 AM |顯示全部樓層
鮮旗魚當沙西米吃更美味.感謝樓主.
已有 4 人評分 威望 收起 理由
Prova + 4 感謝分享
pkchan123456 + 7 沙西米???
aw456456 + 4 感謝分享
wa511 + 7 日式吃法

總評分:  威望 + 22   查看全部評分

使用道具 舉報

Rank: 8Rank: 8

威望
18899
閱讀權限
90
帖子
415

LDS勳章

發表於 2019-5-22 07:38:53 PM |顯示全部樓層
版主這次使用氣炸鍋處理可以免除我炸物掉皮的苦惱,又可讓我免除掉一次使用油要處理的問題了,旗魚肉較硬適合作油炸,不會軟趴趴的感覺
已有 4 人評分 威望 收起 理由
wa511 + 7 旗魚肉軟Q
獵人123 + 4 感謝分享
aw456456 + 4 拍手~讚
pkchan123456 + 5 唔好食阿嗎

總評分:  威望 + 20   查看全部評分

使用道具 舉報

發表回覆

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即註冊

回頂部