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[美食DIY] XO鮮蝦粉絲煲 [複製鏈接]

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卡拉大台柱 LDS勳章 活躍會員 萌娘公仔 光輝十月

發表於 2019-5-13 11:35:01 AM |顯示全部樓層

XO鮮蝦粉絲煲



材料
草蝦8隻
冬粉2把
蔥段少許

調味料
XO醬2大匙
魚露2大匙
糖1小匙
蝦鮮湯150cc

【做 法】
1.起油鍋,爆香蔥段,放入砂鍋底。
  (以砂鍋裝盛料理,可封存食材味道,風味更佳。)

2.乾冬粉泡水備用,待發好後,再下滾水汆燙一下撈起,擺進砂鍋中,備用。

3.將XO醬下鍋,加入魚露與糖調味,並放入草蝦略為拌炒,再倒進蝦鮮湯煮一下後,倒進砂鍋。

4.將砂鍋加蓋以中火燜煮3~4分鐘,即可完成。




XO鮮蝦粉絲煲



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LDS勳章 萌娘公仔

發表於 2019-5-13 11:56:05 AM |顯示全部樓層
XO鮮蝦粉絲煲痛風佳餚~俺吃一隻乜XO鮮蝦粉絲煲
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wa511 + 7 嘴饞
pkchan123456 + 7 俺吃一隻乜.蝦定雞
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LDS勳章

發表於 2019-5-13 04:18:56 PM |顯示全部樓層
蝦腳我會先剪掉,蝦悶三分鐘後敢快享用,悶太久蝦肉會變硬
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wa511 + 7 硬道理辣
pkchan123456 + 5 蝦不新鮮
aw456456 + 4 蝦筋也得抽掉乜

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卡拉大台柱 論壇貢獻勳章 熱血全勤 LDS勳章 萌娘公仔 光輝十月

發表於 2019-5-13 09:04:48 PM |顯示全部樓層
粉絲蝦煲.不可用新鮮蝦只可用冰鮮貨 越南的海虎蝦最實肉
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aw456456 + 4 海虎蝦沒吃過乜

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LDS勳章 萌娘公仔

發表於 2019-5-14 11:13:25 AM |顯示全部樓層
鮮蝦粉絲煲好像市面上很少賣.感謝樓主.
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