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[美食DIY] 蛤蜊雙菇排骨湯 [複製鏈接]

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卡拉大台柱 LDS勳章 活躍會員 萌娘公仔 光輝十月

發表於 7 天前 |顯示全部樓層

蛤蜊雙菇排骨湯



材料
排骨 60g
蛤蜊 10 顆
金針菇50g
鴻喜菇 50g
嫩薑、鹽 少許




【做 法】


1.所有食材洗淨,嫩薑切絲。蛤蜊先放鹽水中靜置吐沙2小時,再沖淨。

2.鍋中注入清水,放入排骨汆燙,再撈出洗淨備用。

3.另起一滾水鍋(約3碗水),將做法2及薑絲一起放入,小火煮約20分鐘。

4.放入鴻喜菇和蛤蜊,待蛤蜊開殼後、放入金針菇,再加鹽調味即可。




蛤蜊雙菇排骨湯



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aw456456 + 4 又是痛風美食乜
nescafe + 4 感謝分享
pkchan123456 + 7 感謝分享
ylw1118 + 4 謝分享
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獵人123 + 4 感謝分享

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LDS勳章 萌娘公仔

發表於 7 天前 |顯示全部樓層
蛤蜊雙菇排骨湯鮮甜又養身的美食.感謝樓主.
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pkchan123456 + 7 感謝分享
ylw1118 + 4 學起來後要po呦
wa511 + 7 是的

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M勳章 活躍會員 說好的金牌呢 萌娘公仔 光輝十月 情迷動漫

發表於 7 天前 |顯示全部樓層
嗯嗯嗯  這好吃
蛤和菇都含有鋅  對眼睛有幫助



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wa511 + 7 蛤蜊壯陽
獵人123 + 4 感謝分享
aw456456 + 4 對腎臟有幫助乜
Prova + 4 男人需要鋅
pkchan123456 + 7 合OL

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卡拉大台柱 論壇貢獻勳章 熱血全勤 LDS勳章 萌娘公仔 光輝十月

發表於 7 天前 |顯示全部樓層
蛤蜊即係花甲.洗不乾淨內有沙 咁就太不好飲
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wa511 + 7 有道理
獵人123 + 4 感謝分享
aw456456 + 4 用鹽水吐沙乜
Prova + 4 用海水吐沙

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發表於 7 天前 |顯示全部樓層
排骨要五花排才嫩,背骨有點粗,蛤蜊不能久煮會縮肉
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wa511 + 7 蛤蜊湯清甜
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aw456456 + 4 學問大乜
pkchan123456 + 7 吃湯水不吃肉

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LDS勳章 萌娘公仔

發表於 6 天前 |顯示全部樓層
蛤蜊雙菇排骨湯沒一樣俺可吃滴乜蛤蜊雙菇排骨湯
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pkchan123456 + 7 俺 尖
Prova + 4 好像是耶!
wa511 + 7 少吃無妨
獵人123 + 4 感謝分享

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