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[美食DIY] 紅醬起司燉飯 [複製鏈接]

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卡拉大台柱 LDS勳章 活躍會員 萌娘公仔 光輝十月

發表於 2018-12-1 01:29:43 PM |顯示全部樓層

紅醬起司燉飯



紅醬
    番茄3顆
    番茄醬30克
    鹽適量
    水200c.c.

其他食材
    培根2片
    蒜末20克
    花椰菜1朵
    白飯2碗
    黃色甜椒丁50克
    紅色甜椒丁50克
    綜合香料1小匙
    黑胡椒適量
    九層塔3克
    起司絲50克

【做 法】

1.將番茄洗淨切塊,和紅醬食材一起放入果汁機打成泥。

2.培根下鍋炒出香氣,加入蒜末、花椰菜拌炒。

3.將白飯和紅醬倒入後一起拌炒均勻,再加入紅黃甜椒丁,撒上香料、黑胡椒。

4.鋪上九層塔和起司絲,鍋蓋蓋上,悶煮至起司完全融化即完成。




紅醬起司燉飯



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ppa234 + 1 +賴6659690北中南約妹妹 大台灣最頂級口暴6.
ylw1118 + 4 謝分享
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獵人123 + 4 感謝分享
aw456456 + 4 感謝分享
pkchan123456 + 7 感謝分享

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卡拉大台柱 論壇貢獻勳章 熱血全勤 LDS勳章 萌娘公仔 光輝十月

發表於 2018-12-2 08:23:10 AM |顯示全部樓層
紅醬起司燉飯 唔色 見到有 賣 也不會 因為冇肉不歡的我
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ylw1118 + 4 表示你吃素?
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獵人123 + 4 感謝分享
aw456456 + 4 冇肉不過癮乜
wa511 + 7 車佬素食主義辣

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LDS勳章 萌娘公仔

發表於 2018-12-2 11:13:16 AM |顯示全部樓層
紅醬起司燉飯不就是酸甜滴番茄醬燉飯乜紅醬起司燉飯
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pkchan123456 + 7 感謝分享
ylw1118 + 4 加了起司又不一樣了
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LDS勳章 萌娘公仔

發表於 2018-12-2 11:20:13 AM |顯示全部樓層
培根可否改成肉片這樣也許會更美味.感謝樓主.  
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ylw1118 + 4 培根是加工食品 不如肉片原味哩.
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LDS勳章

發表於 2018-12-2 02:22:13 PM |顯示全部樓層
番茄的料理可以先將番茄川燙後去皮再行料理,料理過程為了加強番茄味都會加入番茄醬
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wa511 + 7 番茄川燙去腥味
pkchan123456 + 5 就番茄醬米得洗勿咁麻煩
ylw1118 + 4 因為起司種口味 多點番茄就可 不用番茄醬.
aw456456 + 4 化學原料乜
獵人123 + 4 感謝分享

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發表於 7 天前 |顯示全部樓層
看了肚子餓
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